La cervecera Texels elige NetSuite + Crafted ERP
“Con un sistema central, organizamos toda la cervecería”.
Los maestros cerveceros de la cervecera Texels sus cervezas especiales desde 1999. Las cervezas especiales de Texel se elaboran exclusivamente con materias primas naturales, incluida la cebada de Texel. Esto hace que todas sus cervezas especiales sean un producto puramente de Texel. Donde antes los entusiastas cerveceros aficionados sentaron las bases, ahora trabaja un equipo de especialistas bajo la dirección de un maestro cervecero. Esto ha dado lugar a numerosas distinciones para la cerveza de Texel.
En sus más de 20 años de existencia, la fábrica cervecera ha logrado convertirse en una empresa profesional madura, combinando la artesanía tradicional con la tecnología contemporánea. Para facilitar el siguiente paso en este impresionante proceso de crecimiento, la cervecera Texels decidió implementar un nuevo sistema ERP. Thijs Weber, CFO de la cervecera Texels: “Con NetSuite + Crafted ERP de Quistor FoodQloud, elegimos una aplicación empresarial basada en la nube a prueba de futuro, específica para cerveceras. El objetivo es integrar todos nuestros procesos en esta aplicación, para que podamos trabajar más eficientemente y obtener más información”.
Aumentar la capacidad, sin comprometer la calidad
La cervecera Texels tiene su sede en Texel, pero con “nuestra cerveza isleña” quiere conectarse con el continente. Con una mentalidad pragmática, la cerveza se elabora a su manera. La calidad, en el sentido más amplio de la palabra, es un objetivo importante. Según Thijs Weber, es importante que esta calidad se mantenga alta: “Debido al crecimiento de la organización, a veces resulta complicado suministrar suficientes existencias con una capacidad ajustada. La implementación de una solución ERP para toda la empresa nos ayudará a maximizar el rendimiento de nuestra capacidad de producción”.
Trabajar con un sistema ERP integrado
Con la implementación de una aplicación empresarial integrada para la gestión financiera, las compras, las ventas, la gestión de las relaciones con los clientes (CRM), la gestión de existencias, la producción y la calidad, la fábrica cervecera de Texel pretende reducir el número de introducciones manuales de datos y aumentar la capacidad de gestión de los procesos. Thijs Weber: “Podemos ahorrar mucho tiempo y minimizar el número de errores. Actualmente se utilizan varios sistemas y muchas hojas de Excel para registrar la información. Además, hay cosas que todavía se anotan en recibos. Con un sistema central agilizamos el flujo completo de información dentro de la fábrica cervecera. Un control eficiente, que nos ofrece una visión y que aumenta la agilidad de la organización”.
Despliegue por fases de NetSuite + Crafted ERP
La empresa Texels y su socio de implementación, Quistor FoodQloud, están introduciendo gradualmente el proyecto de ERP para poder orientar adecuadamente a los usuarios clave, así como para no sobrecargar, o hacerlo en la menor medida posible, las operaciones diarias. El objetivo principal de la primera fase es obtener una mejor comprensión del flujo de mercancías mediante una administración equilibrada de las existencias con visión en tiempo real. Esto tanto para las funciones de compra, como de producción y venta, de tal manera que se garantiza, fácilmente, el seguimiento y el cálculo de costes. También se tendrá que organizar la administración de la producción para poder reforzar adecuadamente el flujo de mercancías y productos.
La calidad como función de orientación
Una vez que los flujos de mercancías sean transparentes, la fábrica cervecera de Texel se centrará en la calidad como principio rector a introducir en todos sus procesos comerciales. Con la funcionalidad de garantía de calidad (Quality Assurance – QA) en NetSuite se pueden vincular los estados de las existencias a los lotes. Y con las opciones de control de calidad (Quality Control – QC) se pueden realizar controles de calidad. Además de QA y QC, NetSuite ofrece un rápido seguimiento y rastreo de los productos, así como amplias posibilidades para registrar y tramitar cualquier tipo de reclamación.
Informes financieros dinámicos en tiempo real
La cervecera Texels desea establecer una administración financiera eficiente y lo más completa posible, con uniformidad en los indicadores clave de rendimiento. Thijs Weber: “Piense en informes financieros dinámicos, vinculados a transacciones actualizadas. Esto nos ofrecerá una visión casi en tiempo real del rendimiento de la empresa. Actualmente, los cálculos se hacen manualmente a través de la exportación de datos a una aplicación externa de BI. Este es un proceso que consume mucho tiempo, personal y que es propenso a los errores”.
Funcionalidades específicas para cerveceras
En la segunda fase del proyecto, la empresa Texels implementará más funcionalidades específicas para fábricas cerveceras del complemento nativo NetSuite Crafted ERP. Por ejemplo, funciones específicas estándar para el sector, como la administración de los impuestos especiales, la gestión de la fermentación y la gestión de recetas. Además, la aplicación hace posible la lectura de los tanques con un registro completo de lotes, el registro de la producción de cerveza y el registro de calidad. Thijs Weber: “También podemos mostrar visualmente los tanques y su contenido en el sistema. Este fuerte aspecto visual hace que NetSuite + Crafted ERP sea muy intuitivo y, por ejemplo, también se implementa en la planificación de la producción gráfica de los tanques”.
